Cocktailrezepte

• 1 ungespritzte Orange
• 2 TL brauner Zucker
• 1 Rosmarinzweig
• gestoßenes Eis
• 400 ml magnesiumhaltiges Mineralwasser (mindestens 50 Milligramm Magnesium pro Liter)

Die Orangen heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Orangenscheiben, den braunen Zucker und die Nadeln des Rosmarinzweigs in 2 Gläser verteilen und zerstoßen. Die Gläser zur Hälfte mit dem gestoßenen Eis und zur anderen Hälfte mit stark sprudelndem Mineralwasser auffüllen. Den Cocktail mit 2 dicken Strohhalmen servieren.

• 150 ml Joghurt, mager
• 1/2 vollreife Mango
• 2 frische Minzzweige
• 1/2 TL Salz
• 350 ml calciumreiches Mineralwasser (mindestens 150 Milligramm Calcium pro Liter)

Aus der Mango 2 dünne Spalten zum Dekorieren der Gläser abschneiden. Die Mango dann schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und kleinwürfeln. Die Mangowürfel, den Joghurt und einige Minzblätter im Mixer pürieren, etwas Salz zufügen. Das Püree auf die Gläser verteilen und mit Mineralwasser auffüllen. Die Gläser mit den Mangospalten und Minzblättern dekorieren.

• 250 ml Maracujanektar
• 1 Limette
• Eiswürfel
• 2 cl Grenadine
• 250 ml natriumhaltiges Mineralwasser (mehr als 200 Milligramm Natrium pro Liter)

Die Limette auspressen und den Saft mit dem Maracujanektar vermischen. Die Saftmischung in die Gläser verteilen und mit Mineralwasser auffüllen. Mit einem Esslöffel die Grenadine in die Gläser geben und die Gläser mit Limettenspalten dekorieren.

• 200 ml Ananassaft
• 30 ml Ahornsirup
• 100 ml Kokosnussmilch
• frische Baby-Ananas zum Dekorieren
• 200 ml leicht mineralisiertes Mineralwasser

Den Ananassaft, Ahornsirup und die Kokosnussmilch aufmixen und auf die 2 Gläser verteilen. Die Gläser mit stark sprudelndem Mineralwasser auffüllen und mit Ananasstückchen und -blättern dekorieren.

• 1 Zitrone
• 100 ml Holunderblütensirup (handelsüblich in vielen Supermärkten / Reformhäusern / Naturkostläden erhältlich)
• 2 Zweige Zitronenmelisse
• 6 Himbeeren
• 400 ml natriumhaltiges Mineralwasser (mehr als 200 Milligramm Natrium pro Liter)

Die Schale der Zitrone spiralförmig abschälen, die Zitrone halbieren und auspressen. Je eine Hälfte der Spirale, den Holunderblütensirup, Zitronensaft und Zitronenmelisse auf die Gläser verteilen. Die Gläser mit gut gekühltem, stark sprudelndem Mineralwasser auffüllen und die Himbeeren hineinfallen lassen.

• 2 Teebeutel "Grüner Tee"
• 1 Limette
• 2 Zweige frische Zitronenmelisse
• 300 ml magnesiumhaltiges Mineralwasser (mindestens 50 Milligramm Magnesium pro Liter)

Den Grünen Tee mit 50 ml gekochtem, leicht abgekühltem Wasser aufgießen, 3 Minuten ziehen lassen, durch ein Sieb seihen und abkülen lassen. Den Tee mit dem Saft der ausgepressten Limette vermischen und auf die Gläser verteilen. Mit gut gekültem, stark sprudelndem Mineralwasser auffüllen und je einen Zitronenmelissezweig hinein geben.

• 2 g Matetee
• 2 EL Zucker
• 200 ml rosa Grapefruitsaft
• 100 ml Kokosnussmilch
• 1 Prise Muskat
• 200 ml magnesiumreiches Mineralwasser
• Eis aus magnesiumreichem Mineralwasser gefroren und mit Hilfe eines Eiscrushers oder in einem Küchenhandtuch mit Hilfe eines schweren Gegenstandes, z. B. einer Pfanne, zerkleinern.
• Zur Dekoration: Sechstel-Scheiben aus frischer rosa Grapefruit und/oder Streifen aus der frischen Kokosnuss.

100 ml Mineralwasser zum Kochen bringen, den Matetee damit aufgießen, den Zucker darin lösen und 5 Minuten ziehen lassen. Flüssigkeit durch ein Sieb in einen Mixer abgießen und auskühlen lassen. Halbhohes Wasser-Glas mit gecrushtem Eis füllen. Übrige Zutaten zum Matetee in den Mixer füllen, aufmixen und über das Eis ins Glas gießen. Mit rosa Grapefruit und Streifen aus frischer Kokosnuss dekorieren und mit zwei Strohhalmen servieren.

• 3 g frische Ingwerwurzel (daumennagelgroß)
• 200 ml Möhrensaft
• 1 Tropfen Sonnenblumenöl
• 50 ml Mangosirup
• 250 ml natriumreiches Mineralwasser mit Kohlensäure
• Eiswürfel aus natriumreichem Mineralwasser
• 1 frische Mango zur Dekoration

Ingwerwurzel schälen und den Saft mit Hilfe einer gut gereinigten Knoblauchpresse in den Möhrensaft pressen. In zwei Longdrinkgläser einige Eiswürfel geben. Möhrensaft mit Sonnenblumenöl und Mangosirup vermischen. Die Longdrinkgläser bis zur Hälfte befüllen und mit stark sprudelndem, natriumreichem Mineralwasser auffüllen. Mit dünn geschnittenen Mangospalten dekorieren. 

• 50 g magerer Joghurt
• 200 ml heller Traubensaft
• 6 Salbeiblätter
• 2-3 EL Blütenhonig
• 250 ml stark sprudelndes mineralstoffreiches Mineralwasser

Salbeiblätter kurz waschen, etwas zerkleinern und mit Joghurt, Traubensaft Honig und Mineralwasser mit dem Zauberstab oder im Standmixer aufmixen. In schmale hohe Gläser füllen.

• 500 g gemischtes Obst (z. B. Apfel, Birne, Pfirsich, Aprikose, Granatapfelkerne)
• 1 kleiner Zweig Rosmarin
• 1 Zitrone
• 200 ml Grenadine
• ½ l stark sprudelndes, calciumreiches Mineralwasser

Obst, wo notwendig, waschen, schälen, entkernen/entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Es sollte etwa 300g reine Frucht übrig bleiben. Eine Hälfte der Zitrone in dünne Scheiben schneiden, die andere Hälfte der Zitrone auspressen und mit dem Grenadinesirup vermischen. Nadeln vom Rosmarinzweig zupfen, mit Früchten und Grenadine vermischen, in eine Schüssel füllen, mit den Zitronenscheiben bedecken und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden, besser über Nacht durchziehen lassen. Bowlegläser zu einem Drittel mit der Frucht-Sirup-Mischung befüllen und mit calciumreichem, stark sprudelndem Mineralwasser aufgießen.

• 200 ml Mandelmilch
• 50 ml Birnendicksaft
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 2 Zimtstangen oder 2 Prisen gemahlenen Zimt
• 200 ml mineralstoffarmes Mineralwasser ohne Kohlensäure

Mandelmilch mit Birnensirup Vanillezucker und mineralstoffarmem Mineralwasser verrühren, Zimtstangen hinzufügen und leicht erwärmen. Zimtstangen entfernen und mit dem Zauberstab aufmixen. In Tumbler (so nennt man die Glasform, aus der man auch Whiskey trinkt) füllen, mit je einer Prise Zimt bestäuben und zusammen mit je einer der Zimtstangen servieren. Nach Belieben mit einem Fächer aus aufgeschnittenen Birnenschnitz dekorieren.

• 2 cl Apricot Brandy
• 3 cl Gin 2 dash Grenadine
• 3 cl Lime Juice
• 10 cl Bad Meinberger Mineralwasser Medium

Die Zutaten ohne Bad Meinberger Mineralwasser und ohne Grenadine mit Ice Cubes zusammen shaken, in ein gekühltes Longdrinkglas abseihen, mit Bad Meinberger Mineralwasser auffüllen und dem fertigen Drink noch 2 dashes Grenadine hinzugeben. Zur Deko kann man eine Limettenscheibe und eine Cocktail-Kirsche verwenden, zwei schwarze Trinkhalme kommen ebenfalls noch in's Glas.

• 2 cl Grapefruitnektar
• 2 cl Limettensaft
• 1 cl Maraschino
• 2 cl Rum weiß
• 2 cl Bad Meinberger Mineralwasser Medium
• 2 dash Süßstoff flüssig

Rum, Maraschino, Nektar, Saft und Süßstoff in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln, in eine Cocktailschale abseihen und mit Bad Meinberger Mineralwasser auffüllen. Von der Limette eine Scheibe abschneiden, den Rest spiralförmig schälen und ein Stück in das Glas geben. Die Limettenscheibe auf den Glasrand stecken. Eine ungespritzte Limette zu Deko-Zwecken.

• 2 cl Bananen Liqueur (Bols Grüne Banane)
• 6 cl Cola 2 cl Erdbeerlimes (XUXU)
• 4 cl Bad Meinberger Mineralwasser Medium
• 1 cl Wodka 1 dash Zitronensaft

Alles in ein Longdrinkglas und mit einem Rührstab umrühren. Fertig.

• 3 cl Gin
• 1 Teelöffel Grenadine
• 3 cl Limettensirup
• 2 cl Rum weiß Bad Meinberger Mineralwasser Medium

Dieser Drink wird zur Abwechslung mal wieder fix gemixt: Alle Zutaten bis auf das gekühlte Bad Meinberger Mineralwasser in einen Tumbler geben und mit etwas Eis verrühren. Mit Bad Meinberger Mineralwasser zum Schluß auffüllen und nochmals kurz umrühren.